359期/洗化前冲“璇钟”有道——沈阳兴隆大家庭兴隆超市洗化部经理胡璇钟
洗化前冲“璇钟”有道——沈阳兴隆大家庭兴隆超市洗化部经理胡璇钟
化妆品部、洗化部,营业员、现场经理、商品部经理,胡璇钟的“兴隆时间”都是和洗化用品一起度过的。提货、站门、收孤儿、下订单,对于挺大个子的胡璇钟来说已经是轻车熟路,他微笑着乐在其中。2012 年大学毕业加入沈阳兴隆大家庭的他,管理着175个品牌、44个厂家,其中经销厂家34个,联营厂家10个。

外“平”厂家。二十多岁的胡璇钟与厂家谈判“自有门道”。首先谈目标,激发积极性的同时给予压力;然后谈商品,这是实现目标的基础保障。他会谈妥单品包括单品的价格,掌握市场批发价,从而保证活动力度;最后他还会把促销员包括业务人员也谈妥,这是胡璇钟的独门秘笈。他认为促销员的提前到位必不可少,否则就是占地方不出数,凡是不能按时来促销员的,他会当即把对应的地堆换掉。

今年大家庭店庆洗化部销售去比增长29%。胡璇钟是谈大收官活动的时候就跟厂家一起研究的店庆战术,给重点厂家定下了同比增长35%的销售计划,兴隆奥运前,就跟厂家把计划落实到单品、单品价格;同时,针对宝洁、联合利华等洗化品牌用品减产、市场紧张等现象,他抢占先机,让他们提前进货,就这样最终690 多万的高效库存确保了店庆销售的增长。

内“提”毛利。不仅是捋顺与厂家的交流沟通,胡璇钟门道最多的,还是怎么提高毛利赚取利润。他对数据格外走心、敏感,平时通过电脑软件、日常抽查、询问员工等方式用心发现无效库存、滞销品。对于无效库存,软件查询到无销售的单品,他会到卖场一一对照分析原因,然后采取调位置、调陈列等方法,再作进一步观察,依然无效的作返厂处置。而对于那些已经结款的滞销品,就用地堆、捆绑等方法加大宣传尽快处理。

控制单品、控制进价、控制活动回价的同时,胡璇钟注重大胆调整、让卖场鲜活起来。论起调整的频率,他觉得员工很辛苦,节假日、周末再加上地堆,两三天就一“折腾”,但他们都觉得很值得。店庆前,胡璇钟拆除了9组18个面的货架,设成地堆,既增加了地堆收入,又形成了高销亮点。

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